다이어트에 좋은 검은콩볶음

최근 에어프라이어를 활용해 검은콩을 볶아보았는데, 그 결과 고소하고 건강한 간식이 완성되었습니다. 이 경험을 공유하고자 합니다.

에어프라이어로 만드는 고소한 검은콩 볶음

검은콩은 단백질과 식이섬유가 풍부하여 건강에 이로운 식품으로 알려져 있습니다. 에어프라이어를 사용하면 손쉽게 검은콩 볶음을 만들 수 있습니다.

재료 준비
• 검은콩(서리태) 1컵

만드는 방법
1. 세척 및 불리기: 검은콩을 깨끗이 씻은 후, 물에 3시간 정도 불려줍니다.  
2. 물기 제거: 불린 콩을 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
3. 에어프라이어 준비: 에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔고, 콩을 한 겹으로 고르게 펼칩니다.
4. 볶기: 에어프라이어를 180도로 예열한 후, 20~30분간 콩을 볶아줍니다. 중간에 한두 번 뒤섞어주면 고르게 볶을 수 있습니다.  
5. 식히기: 볶은 콩을 꺼내어 식혀줍니다.

이렇게 만든 검은콩 볶음은 고소한 맛과 바삭한 식감으로, 간식이나 샐러드 토핑 등 다양하게 활용할 수 있습니다. 에어프라이어를 활용하여 건강하고 맛있는 검은콩 볶음을 만들어보세요!