밤을담다 썸네일형 리스트형 [평촌 이자카야 ‘밤을담다’ — 숙성회와 하이볼의 완벽한 밤] 평소랑은 조금 다른 저녁이 필요했던 날. 친구와 함께 평촌역과 범계역 사이에 위치한 이자카야 ‘밤을담다’를 다녀왔어요. 이름부터 뭔가 분위기 있지 않나요? ‘밤을 담는다’니… 이미 반은 설레기 시작.이곳은 네이버로 예약하고 가면 하이볼 1+1 혜택이 있다는 점! 딱 하나 시켰는데 두 잔이 나와서, 한 모금에 피곤이 풀리고 기분까지 업. 하이볼도 묽지 않고 꽤 도수가 느껴져서 가볍게 시작하기에 딱 좋았어요.무엇을 먹을까 고민하다가 저는 모듬 숙성회를 주문했어요. 사실 숙성회는 이번이 처음이라 살짝 긴장했는데… 한 점 먹자마자 ‘이건… 신세계?’ 숙성의 힘이란 게 이런 건가 봐요. 생선마다 식감이 다르고, 입 안에서 퍼지는 감칠맛이 정말 예술. 단순히 신선한 회와는 또 다른 깊이가 있더라고요.함께 나온 와사.. 더보기 이전 1 다음
